BOLSISTAS: Karolynne Marques e Thiago Braz
Olá
pessoal. Tudo bem com vocês?
Na matéria de hoje vamos falar sobre um processo
metabólico vital para o funcionamento do nosso corpo, a respiração. A intenção
dessa matéria é mostrar que esse processo não é tão simples como muitos pensam
e é um processo muito químico. Vamos entender?
É
de comum conhecimento que precisamos de oxigênio para viver e que obtemos esse
gás através da respiração. Muitos acham que apenas o aparelho pulmonar é
responsável pelo processo de respiração, o que em partes é verdade pois no pulmão
ocorrem as trocas gasosas, onde entra oxigênio e sai gás carbônico. No entanto,
a parte mais complexa da respiração acontece no interior das nossas células e é
repleta de reações químicas. Não é à toa que diversas obras trazem uma equação
geral para definir a nossa respiração:
C6H12O6
+ 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energia
Primeiro, vamos ter em mente
que o processo de respiração ocorre para que nos possamos obter energia. O gás
oxigênio é extremamente importante pois ele atua como agente oxidante de
moléculas orgânicas (na equação temos a glicose), e estas quando são oxidadas
liberam energia na forma de ATP. Pessoal, o ATP é uma abreviação para
adenosinatrifostato, e para entendimento, vamos considera-los como pequenos
pacotes de energia. A reação mostrada acima que define esse processo, é capaz
de liberar cerca de 686 kcal.mol-1 e essa energia é liberada pouco a
pouco na célula em uma sequência ordenada de reações químicas bem controladas.
Todas as células do corpo
humano executam respiração celular, processo de que ocorre no interior das
mitocôndrias. Nesse processo, substâncias orgânicas reagem com o gás oxigênio,
liberando energia que é utilizada pela célula em seus processos vitais. Os produtos
da respiração celular são água, e gás carbônico. Vamos tentar entender em
linhas gerais como ocorre esse processo (AMABIS; MARTHO, 2004).
O processo de respiração
celular é dividido em 3 etapas: glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação
oxidativa e nestas etapas acontecem uma série de reações químicas. A primeira
etapa, a glicólise, é uma sequência de 10 reações químicas catalisadas por
enzimas, e a glicose é quebrada em 2 moléculas de ácido pirúvico. Este ácido
será metabolizado posteriormente no ciclo de Krebs ao longo de oito reações
subsequentes onde são liberadas duas moléculas de CO2, elétrons de
alta energia e íons H+. Na última etapa citada, fosforilação
oxidativa, irá ocorrer a reoxidação dos elétrons de alta energia que irão
reduzir o gás oxigênio a moléculas de água, e a energia liberada pelos elétrons
é usada na produção de ATP. Para demonstrar as etapas, vide a figura 1.
Figura 1: etapas
da respiração celular.
Este
conjunto de reações químicas que ocorrem no interior de cada uma de nossas
células torna possível a realização de todas as atividades que realizamos no
nosso dia-a-dia, desde os movimentos involuntários do nosso corpo, como o
batimento do nosso coração, até o exercício físico mais intenso.
REFERÊNCIAS:
AMABIS,
José Mariano; MARTHO, José Rodrigues. Biologia
dos organismos. ed 2, São Paulo: Moderna, 2004.
AMABIS,
José Mariano; MARTHO, José Rodrigues. Biologia
das células. 2 ed, São Paulo: Moderna, 2004.
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