Bolsista Eliana
Oi leitores Quipibid! Mais uma vez a Química
está aqui para satisfazer as necessidades da moda. Desta vez estaremos descobrindo
como usar aquelas lindas peças jeans desbotadas. O nome desta peça é na verdade
“jeans stonewashed” (brim lavado à pedra), que atualmente é brim lavado com uma
solução enzimática.
Houve época que este aspecto desbotado era
obtido por rolar as peças de roupas com pedra – pomes, em enormes recipientes
de pedra. Atualmente este efeito é conseguido com uma solução química.
Sendo que o tecido de algodão é quase
inteiramente constituído de celulose, um polímero de glicose, a enzima
celulose, geralmente purificada a partir de fungos e bactérias, digere
parcialmente a superfície externa das fibras de celulose, amaciando e
descorando a peça.
Celulose- é um polissacarídio, de fórmula (C6H10O5)n.
Glicose - tem fórmula molecular C6H12O6
Enzimas -são catalizadores biológicos, formados
por longas cadeias de moléculas pequenas chamadas de aminoácidos.
Aminoácidos- são
compostos químico que apresentam em sua fórmula química grupos carboxílico
(-COOH) e grupo amino (-NH2).
Que bom sabermos que a química que está presente naqueles belos jeans
que nos deixam com estilo despojado e
elegante ao mesmo tempo.
Fontes:
Canto.T.Química na abordagem do cotidiano
Química Orgânica 3, 4ª edição, editora Moderna ano 2006, p 552.
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