quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

APAGAR FOGO USANDO, APARENTEMENTE “NADA”


Bolsista: Solange Batista de Sousa Anacleto Reis

MATERIAIS UTILIZADOS
  •          200 mL de vinagre
  •          2 colheres de bicarbonato de Sódio
  •          Vela
  •          Fósforo
  •          Garrafa pet, béqueres ou até copos descartáveis
  •          Fundo de uma garrafa pet ou placa de petri
  •          Tesoura
PROCEDIMENTOS
  •          Caso opte por usar a garrafa pet, corte-a, de maneira que se retire o bico e fique um recipiente capaz de armazenar líquidos, reserve-o.
  •          Coloque a vela no fundo da garrafa pet ou na placa de petri.
  •          Faça o teste: Pegue o recipiente vazio e entorne em cima da vela acesa e veja se algo acontece. Não. Nada acontece.


  •          Agora coloque 200 mL de vinagre no recipiente e acrescente duas colheres de bicarbonato de sódio.
  •          Perceba que é formado um gás nessa reação. Com a vela acesa, entorne sobre ela o gás formado, cuidando para não derramar a parte líquida. 





  •          Veja que nesse momento a vela se apaga.
MAS, O QUE ACONTECEU?
Para que o fogo exista precisamos de três elementos: Calor, combustível e comburente.
No caso da vela, o calor foi fornecido pela chama do fósforo, o comburente é o oxigênio e o combustível é a parafina principal matéria-prima na fabricação da vela.
Quando fizemos o teste sem nada dentro do recipiente, pudemos notar que nada aconteceu, justamente porque não alteramos nada do que o fogo precisa para se manter aceso.
Mas ao adicionarmos o bicarbonato de sódio ao vinagre que é um ácido, a reação que ocorreu liberou gás carbônico (CO2), conforme podemos verificar abaixo:
CH3COOH  +  NaHCO3    CH3COONa  + H2CO3
E rapidamente o ácido carbônico se decompõe em gás carbônico e água
H2CO3    H2O  +  CO2
Ao tombarmos o recipiente onde ocorreu a reação, em cima da vela, despejando sobre esta o CO2 produzido. Por ser mais denso que o ar, o CO2 ocupa rapidamente o lugar deste, expulsando-o.
Isso fez com que um dos três elementos necessários para que o fogo continue queimando, o oxigênio, fosse retirado do sistema e a chama automaticamente se apagasse.

Por hoje é só pessoal. Espero que estejam curtindo essa coluna e o nosso blog. Até a semana que vem.

REFERÊNCIAS
www.pontociencia.org.br. Acesso em: 14/12/2011
www.gforum.tv. Acesso em: 14/12/2011
 
 

 

 

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