Bolsistas: Bruna
Bolsistas: Neir
E aí
galera, gostaram da última prova do ENEM? Nesse post vamos analisar uma das
questões da prova do ENEM/2012 questão de Ciências da Natureza e suas Tecnologias: na área de conhecimento da Química. Tomei como base a prova do caderno azul, veja
a figura 1. Com a intenção de esclarecer as dúvidas geradas sobre a questão. Tópico:
Funções Orgânicas.
Figura
1: ENEM-2012-Questão 49 caderno azul
Fonte: FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas.
Dicas de Química Orgânica para o Enem.
Disponível em: <https://vestibular.mundoeducacao.bol.uol.com.br/enem/dicas-quimica-organica-para-enem.htm.>.
Antes de resolvê-la, vamos relembrar de alguns conteúdos
importantes da química orgânica que envolve a resolução desta questão.
A Química
Orgânica é a área que estuda os compostos formados pelo carbono “C”. Como o carbono é tetravalente, ele
realiza quatro ligações, que podem ser simples, duplas ou triplas, essas
ligações químicas podem ser entre átomos de carbono ou entre o carbono e outros
átomos.
Funções Orgânicas
A primeira coisa que você
precisa dominar para preparar-se para as questões de Química Orgânica no Enem é
reconhecer as funções orgânicas.
Para tal é preciso saber identificar de
acordo com a tabela 1, os grupos funcionais que constituem essas funções que
são cobrados com muita frequência, por isso ,estude esse conteudo.
Tabela
1:
Grupos Funcionais
Nome da funções
|
Caracteristica
|
Grupos funcionais
|
Hidrocarbonetos
|
Possuem apenas C eH
Alcanos: apenas ligação simples na cadeia.
Alceno: uma ligação dupla.
Alcino: uma ligação tripla.
Ciclocano: um alcano de cadeia fechada.
Aromático: possui anel benzenico
|
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Álcoois
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Função oxigenda.
Hidroxilas (-OH) ligados a um
carbono.
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Éteres
|
Função oxigenda.
Oxigenio ligados entre duas
cadeias carbono.
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Fenóis
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Função oxigenda.
Hidroxila (-OH) e carbono ligados ao anel benzeno.
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Aldeídos
|
Função oxigenda.
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Cetonas
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Função oxigenda.
São compostos que têm um grupo carbonila (C=O) ligado a dois carbonos
|
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Ácidos Carboxilicos
|
Função oxigenda.
São compostos que no final das cadeias
de carbonos têm um grupo hidroxilo (-OH) e um grupo Carbonilo (C=O) ligados
ao mesmo carbono.
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Ésteres
|
Função oxigenda.
São compostos que na cadeias de
carbonos têm um grupo carbonila (C=O) ligado a um carbono e o mesmo carbono
ligado a um oxigênio.
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Aminas
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Função nitrogenada.
São compostos que no terminal
(ou no meio) de uma cadeia de carbonos têm um grupo amina (-NH2 , -NH- ou
–N-- ).
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Amidas
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Função nitrogenada.
São compostos que têm um átomo de (N) ligado ao grupo carbonilo (C=O).
|
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Derivado de hidrocarboneto pela
a substituiçao de um ou mais atamo de hidrogenio pelo atamo de halogênio (X=Cl,
B..)
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 |
Observações
1.
Não confudir a
função dos fenóis com dos álcoois (ambos
possuem o gurpo OH).
2.
Não confudir a função dos aldeídos com das cetonas
(ambos possuem o grupo carbonila C=O).
Nomenclatura
A Nomenclatura IUPAC (União
Internacional de Química Pura e Aplicada, em português), foi criada para
auxiliar o estudo das funções orgânicas. Nela você também encontrará, a nomenclatura oficial segundo as regras da
IUPAC para os compostos orgânicos, e a forma correta de escrever cada um dos
compostos ogânicos.
Dicas de Química Orgânica, que é um conteúdo
bastante recorrente no Enem. A quantidade de questões que envolvem essa matéria
cresce cada vez mais. Sempre que for analizar uma cadeia de carbono, deve-se
indentificar e destacar qualquer elemento diferente do carbono, isso facilitara
na identificação das funções orgânicas. Assim ao analizar as funçôes dadas na
questão podemos afirma quais as funções
presente nas biopesticidas, piretrina e coronopilina. Na Piretrina, temos uma
ligação dupla de oxigênio (C=O) e outra simples de oxigênio (C−O), entre elas encontra-se
um carbono, e a cadeia continuando
caracterizando um éster. Já na outra
função na mesma molécula da peretrina, temos uma dupla ligação com o oxigênio
(C=O) isolando, carbonila caracterizando a cetona.
E na coronopilina tem três funçoes orgânias, novamente uma ligação dupla de
oxigênio (C=O) e outra simples de oxigênio (C−O), entre elas encontra-se um
carbono, e a cadeia continuando
caracterizando um éster, e outra
carbonila (C=O) isolando representando a
função cetona, na mesma
molécula encontra se no superior dela
uma hidroxila(-OH) ligada a uma cadeia de cabono caracterizando a
função álcool, De acordo com a
figura 2. Potanto podemos concluir que as funções encomum presentes
simultaneamente nos dois biopetiscidas são éster e cetona, assim afirmando que
a respota correta do gabarito e alternativa b).
Figura 2: Indentificação das Funções.
Fonte: Google imagens.
Comentário: De
uma maneira geral essa questão tem como classificação de nível baixo questão
simples e clássica de reconhecimento de funções orgânicas, e a abordagem da
questão relacionada ao meio ambiente. O aluno deve ficar atento aos elementos
químicos diferentes de carbono e hidrogênio. Esses sempre representam (isolados
ou em conjunto) uma função orgânica.
REFERÊNCIAS
ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio. Disponível em:
SERPA,
Luiz. Química
no Enem: confira os assuntos que mais caem no exame.
Disponível em:
<https://www.stoodi.com.br/blog/2017/10/17/o-que-mais-cai-de-quimica-no-enem/>.
Acesso em 15 setembro de 2018.
Conteúdos
de Química para o Enem. Disponível em:
<https://brasilescola.uol.com.br/quimica/conteudos-quimica-para-enem.htm>. Acesso em 15 setembro de 2018.
Funções Orgânicas. Disponível em:
<https://www.todamateria.com.br/funcoes-organicas/>.
Acesso em 18 setembro de 2018.
FOGAÇA, Jennifer Rocha
Vargas. Dicas de Química Orgânica para o Enem. Disponível em: <https://vestibular.mundoeducacao.bol.uol.com.br/enem/dicas-quimica-organica-para-enem.htm>.
Acesso em 18 setembro de 2018.
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